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ホステス用語集




<枝とは>

 枝とは、メイン(係り)のお客様のお連れ様のお客様のことを指します。

 例えば、お客様が3名でご来店して、そのうちの一人が係りの担当のお客様だとすると、残りの2名のお客様が”枝”ということになります。

<枝の売り上げ>

 
クラブでは、枝のお客様の売り上げもすべて係りの売り上げになります。ですから、枝のお客様から指名をいただいてもヘルプの売り上げになる、ということはありません。

 一方、係りは枝のお客様の売り上げも全て自分のものになるので枝のお客様がたくさんきてくれると売り上げがだいぶ変わってくるので、その売り上げバックも期待できますよね。

 そして、その枝のお客様にも営業してさらにその枝のお客様とご来店してもらって、どんどん売り上げを上げていきホステスとして売れていく、ということになります。

 枝をつかめるかつかめないか、でホステスとしてのレベルが変わってくるというわけですね!



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